DÍA DEL MESERO
Desde el año 2013 se instituyó en México, celebrar el 6 de Diciembre el «Día
del Mesero en México».
Labor poco reconocida, que tiene un toque de psicología, ya que se debe
saber analizar a los clientes y/o turistas, para brindar un buen servicio.
Una mesera o mesero, debe estar bien capacitado y preparado respecto al
Restaurant, Cafetería o Bar, así como del lugar en que están, conocer de su
historia, pues llegarán turistas que desean saber también de atractivos
turísticos.
Tener buena actitud, agradable, positiva, vocación por atender, si no se
comporta de forma agradable, hecha abajo el trabajo de sus compañeros.
Las meseras y meseros mexicanos, en especial los Veracruzanos, se
distinguen por su servicio amable y alegre, siendo del gusto de los turistas
nacionales y extranjeros, que visitan destinos turísticos del país y del estado
de Veracruz.
Por: Turismólogo Fco. Tito Barquín.
